–대한민국 대표 보양식 삼계탕
–금산 인삼·약초를 만나다
인삼·약초 삼계탕 한 그릇과 다채로운 여름 건강문화체험으로 가족의 건강도 챙기면서 색다른 즐거움을 만끽할 수 있는 금산 여름 대표 축제인 금산 삼계탕축제가 2025년 7월 18일부터 20일까지 개최된다.
주 행사는 18일부터 20일까지 일정으로 금산세계인삼엑스포광장에서 펼쳐진다.
준비된 삼계탕 메뉴는 △삼삼한 한방 녹두 삼계탕(금산읍) △녹두 약초 삼계탕(금성면) △보양본가 약초 삼계탕(제원면) △부리맛 약초 녹두 삼계탕(부리면) △산골약초 녹두 삼계탕(군북면) △일등 명품 삼계탕(남일면) △보석 한방 녹두 삼계탕(남이면) △보배 녹두 삼계탕(진산면) △복뎅이 인삼향 한방 삼계탕(복수면) △만인 한방 삼계탕(추부면) 등이다.
이번 축제에서는 하늘선물 금산인삼에 천년장수 은행열매를 더한 특별한 삼계탕을 만나볼 수 있다.
금산문화관광축제재단은 보석사 은행나무에서 자연적으로 떨어진 열매를 1만5000여 개 확보하고 각 삼계탕 메뉴에 2개씩 넣어 7500그릇 한정 제공할 예정이다.
삼계탕 이외에도 특색있는 메뉴가 준비됐다. 금산군우리음식연구회, 한국생활개선회 금산군연합회, 추부깻잎연합회, 직장·공장새마을운동금산군협의회 등 4개 단체에서는 깻잎떡, 인삼쉐이크 등을 선보인다.
행사기간 : 2025.7.18~20
행사장소 : 충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30 / 금산세계인삼엑스포 광장
이용요금 : 무료
여름철 보양대표음식으로 손꼽히는 삼계탕에 여름 ‘물’체험과 건강 ‘약초’체험이 어우러진 전국 최초의 삼계탕 축제다.
1. 판매코너 : 금산 삼계탕 판매코너 등
2. 체험행사 : 금산 약초 체험관, 가족여름문화체험 등
3. 공연경연 : 여름쿨(cool)음악회, 문화예술열린마당 등
금산에서만 맛볼 수 있는 인삼·약초 삼계탕 한 그릇과 다채로운 여름 건강문화체험으로 가족의 건강도 챙기면서 색다른 즐거움을 만끽할 수 있는 금산 여름 대표 축제로 거듭나고 있다.
재단은 지난 16일 축제장에서 이번 축제에 선보일 음식 품평회를 진행하고 마지막 점검에 나섰다.
이 자리에 김덕한 대덕대 교수 등 요리 전문가 3명이 참여해 음식에 대해 자문했다.
박범인 금산군수는 “올해 금산삼계탕축제에서는 하늘선물 금산인삼에 천년장수 은행열매를 더한 금산다운 삼계탕 선보일 예정”이라며 “축제장을 찾은 관람객께서 쾌적한 환경에서 삼계탕을 맛보실 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
본 기사는 https://festivalgogo.co.kr/ 페스티벌gogo News 2025년 7월 시사보도 편집 기사 자료입니다.
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