맛있는 고로쇠 먹거리와 즐길거리가 있는 진안고원 운장산 고로쇠축제가 2024년 3월 9일부터 10일까지 펼쳐집니다. 행사기간 : 2024. 3. 9(토) ~ 3. 10(일) / 2일간 행사장소 : 전북특별자치도 진안군 주천면 대불리 / 운일암반일암 삼거광장 이용요금 : 무료(유료체험 별도) 추운 겨울이 지나고 봄이 다가오며 진안고원 운장산 고로쇠가 나오는 시기에 맞춰 축제가 열립니다. 봄에만 마실 수 있는 자연음료인 진안고원 운장산 고로쇠는 해발 600m 이상의 고로쇠 군락지에서 생산됩니다. 고로쇠 수액은 기온이 낮은 밤에 고로쇠나무의 뿌리가 땅속의 물을 빨아드려 줄기 속을 수액으로 채우고, 밤이 지나고 낮이 되어 기온이 올라가고 햇볕을 받으면 줄기 안의 수분과 공기가 팽창하며 압력이 줄어들며 고로쇠 줄..
